Nutriční hodnoty (Cibulák)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 460 kJ / 3 456 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 131,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 71,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,00 g |
| Tuky | 147,12 g |
| – nasycené | 74,23 g |
| – nenasycené | 59,15 g |
| –– mononenasycené | 46,29 g |
| –– polynenasycené | 12,86 g |
| ––– omega 3 | 1,01 g |
| Vláknina | 101,40 g |
| Cholesterol | 1,42 g |
| Sodík | 1,54 g |
| Sůl | 3,22 g |
| Sacharidy | 376,27 g |
| – cukry | 121,87 g |
| ––– laktóza | 16,27 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 dkg 30 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1/8 l 1/8 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 125 ml |
| 8 dkg 8 dkg rozpuštěného másla | Máslo kravské | 80 g |
| 3 dkg 3 dkg kvasnic | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| trochu trochu soli | Sůl mořská | |
| 1,5 kg 1,5 kg cibule | Cibule čerstvá | 1500 g |
| 1/4 l 1/4 l smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 10 dkg 10 dkg uzeného salámu nebo obyčejného salámu | Polosuchý salám | 100 g |