Nutriční hodnoty (Myslivecké roštěnky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 497 kJ / 1 553 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 127,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,75 g |
| Tuky | 92,70 g |
| – nasycené | 55,27 g |
| – nenasycené | 34,68 g |
| –– mononenasycené | 24,83 g |
| –– polynenasycené | 9,85 g |
| ––– omega 3 | 0,26 g |
| Vláknina | 12,16 g |
| Cholesterol | 353 mg |
| Sodík | 5,34 g |
| Sůl | 14,14 g |
| Sacharidy | 41,05 g |
| – cukry | 6,99 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězí roštěné | Hovězí roštěnec | 500 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1,5 dl 1,5 dl masoxu nebo masového vývaru | Bujón hovězí | 150 g |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g žampionů | Žampion čerstvý | 150 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 50 g 50 g másla | Máslo kravské | 50 g |
| kmín | Kmín |