Nutriční hodnoty (Langoše)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 20
| Energie | 18 418 kJ / 4 402 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 160,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 37,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 122,50 g |
| Tuky | 69,12 g |
| – nasycené | 29,64 g |
| – nenasycené | 29,26 g |
| –– mononenasycené | 16,85 g |
| –– polynenasycené | 12,41 g |
| ––– omega 3 | 1,35 g |
| Vláknina | 34,00 g |
| Cholesterol | 632 mg |
| Sodík | 13,28 g |
| Sůl | 33,07 g |
| Sacharidy | 767,50 g |
| – cukry | 85,10 g |
| ––– laktóza | 29,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 400 ml 400 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 400 ml |
| 250 g 250 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 250 ml |
| 4 KL 4 KL soli | Sůl mořská | 32 g |
| 50 g 50 g droždí | Droždí pekařské lisované | 50 g |
| 1 kostka 1 kostka cukru | Cukr bílý | 5 g |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| kečup | Kečup sladký | |
| sýr | Sýr kravský tvrdý 30% |