Hrách a kroupy-vůbec není hloupý, ale dobrý a nemáme to každý den

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 25 minut+uvaření hrachu a krup 2 porce Luštěniny 19 názorů

Suroviny

1 hrnek uvařených krup
3/4 hrnku uvařeného hrachu (ne rozvařeného, musí být kuličky!)
1 hrnek i více hub (čerstvé, sušené,zamražené)
1 cibule
2-3 stroužky česneku
kousek sádla
oříšek másla
možno dát anglickou slaninu
majoránka
štipec pepře
kmín
sůl
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme si zvlášť množství krup a hrachu, vaříme ve slané vodě, do pekáčku si dáme sádlo a vytřeme jím celý pekáček a pak na něm osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli do sklovita, přidáme drobně pokrájenou anglickou slaninu, houby a necháme je vydusit, pekáček nepřikrýváme!

  2. Propasírujeme česnek, dáme hrách, kroupy, pepř, sůl, majoránku, všechno promícháme, uhladíme a dáme zapéct do vyhřáté trouby tak na 20 minut.

  3. Můžeme posypat strouhaným sýrem a jako přílohu přidat kyselé okurky nebo rajčata a co kdo rád.

Poznámka

Můžeme také posypat strouhaným sýrem, dnes nebyl a anglická také ne, ale na chuti to vůbec neubralo.

Tak to dělala moje babička místo kuby a já ze své zkušenosti mohu říct, že mi to chutná ještě víc!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 285 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hrách a kroupy-vůbec není hloupý, ale dobrý a nemáme to každý den

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    petromilab:Petro, příjemně jsi mě překvapila a jsem ráda, že chutnalo:yes: My jsme měli v pátek s uzeninou;-)

    Odpovědět

  • petromilab petromilab

    Teda...jeste jsem tuto dobrotu nestrcila ani do trouby a snedla bych to jen tak;-) houby jsem nedala a misto slaniny domaci klobasu.
    V jednoduchosti je krasa a chut :-):yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    snazilka: Snažilko, to jsi napsala moc pěkně:yes: Já bych jen dodala, že naši předci věděli, proč a co vařit, jejich kuchyň byla zároveň lékárnou a uměli využít absolutně všechno, co jim příroda a práce nabízela:yes: Já se také alespoň občas ráda vracím k jejich jídelníčku, jsem ráda, že ti chutnalo....;-):-p

    Odpovědět

  • snazilka snazilka

    Moc mi chutná! I bez hub, které nejím... Nemám to sice každý den, ale rozhodně stále častěji. Díky za výborný "obyčejný, starodávný recept":-K Vyrostla jsem ve stravovacím blahobytu a přebytku a přibývající léta mě stále častěji obrací ke skromnosti našich předků.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    PatkovaKaterina: Kačko nevadí, dáš je až budeš mít a hlavně, že chutnalo-dík za to, že jsi uvařila, to mě těší nejvíc;-)

    Odpovědět

  • PatkovaKaterina PatkovaKaterina

    Bylo to super,i když sem neměla hřiby:-(:-(,přidala sem brambor:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko já přidávám ještě čočku.Tohle je moc fajn receptík:-p+12:yes:a dělávám více x za rok,máme ho rádi:-p:yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Šoulet je původně židovské jídlo, kroupy (pohanka) a fazole se uvařily a poté pomalu pekly společně s masem (skopovým, husím...). Hrách a kroupy je typicky české jídlo našich chudých a skromných babiček. Takže mě název sedí :yes::-K.

    Odpovědět

  • vseumel vseumel

  • jehlanka73 jehlanka73

    Náhodou krásný a vtipný název......Spíš nechápu kdo nechápe....;-)Jo a receptík znám, dělávala naše babička..+ :yes:bodík

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Bibinka:
    Nevadí, jen je to netradiční;-);-);-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Colombo65: Otíku, je to přesně tak jak píše Andrea a toto je taková parodie na tu písničku, ale jestli to vadí, tak to vymáznu;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Název je náhodou vtipný:-))! Bibi:yes::yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    1974andrea:
    ... neznám nejsem rapper:-D:-D:-D - jen to dle mého subjektivního názoru není název vhodný pro recept - nic jiného v tom není;-)

    Odpovědět

  • Jája Jája(neregistrovaná)

    asi by stačil název šoulet s houbami

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: šoulet-----hrách a kroupy recepty jak uvařit kroupy jidla z krup jídlo z krup kroupy jídlo kroupy s hrachem jidla z hrachu kroupy recepty hrách s kroupama jídlo z hrachu dna a kroupy kroupy recept recepty na každý den hrách s kroupami vaříme hrách jak se vaří kroupy jídlo kroupy hrách akroupy jídla s krup kroupy

Zapomněl/a jsem heslo