Nutriční hodnoty (Bramborovo - smetanové pagáče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 511 kJ / 4 185 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,64 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,30 g |
| Tuky | 204,21 g |
| – nasycené | 58,17 g |
| – nenasycené | 133,18 g |
| –– mononenasycené | 90,00 g |
| –– polynenasycené | 43,18 g |
| ––– omega 3 | 3,35 g |
| Vláknina | 25,25 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 722 mg |
| Sůl | 1,61 g |
| Sacharidy | 470,28 g |
| – cukry | 40,45 g |
| ––– laktóza | 9,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 550 g 550 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 550 g |
| 50 ml 50 ml vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku sušeného droždí | Droždí sušené | 3.5 g |
| 1 1 čajová lžička cukru | Cukr bílý | |
| 250 g 250 g Hery | Margarín | 250 g |
| 175 ml 175 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 175 ml |
| 1 1 polévková lžíce soli | Sůl mořská | |
| 350 g 350 g uvařených brambor | Brambor zimní | 350 g |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 vajíčko na potírání | Vejce slepičí | 70 g |