Nutriční hodnoty (Ledvinky na hrášku v PH)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 403 kJ / 574 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,80 g |
| Tuky | 53,39 g |
| – nasycené | 21,39 g |
| – nenasycené | 30,93 g |
| –– mononenasycené | 24,99 g |
| –– polynenasycené | 5,94 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 10,36 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodík | 814 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 16,85 g |
| – cukry | 8,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové ledvinky | Ledviny vepřové | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| asi 50 g 50 g uzené slaniny | Špek | 50 g |
| masox nebo hovězí vývar | Bujón hovězí | |
| 1/2 sáčku 1/2 sáčku mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje -nemusí být | Olej řepkový | 11 ml |
| 1 1 malá lžička kopru | Kopr nať čerstvý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská |