Nutriční hodnoty (Králičí medailonky na růžovém pepři)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 478 kJ / 1 548 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 138,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 115,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,00 g |
| Tuky | 26,96 g |
| – nasycené | 4,96 g |
| – nenasycené | 20,64 g |
| –– mononenasycené | 17,27 g |
| –– polynenasycené | 3,37 g |
| ––– omega 3 | 0,17 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 5,35 g |
| Sůl | 12,70 g |
| Sacharidy | 174,44 g |
| – cukry | 10,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg filety z králíka | Králík filet | 500 g |
| 1 konzerva 1 konzerva bambusových výhonků | Bambusové výhonky čerstvé | |
| 4 listy 4 listy čínského zelí | Zelí čínské čerstvé | |
| 2 lžíce 2 lžíce sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 1 kg 1 kg brambor (či hotové hranolky) | Brambor zimní | 1000 g |
| 4 lžičky 4 lžičky růžového pepře ve slaném nálevu | Pepř růžový | 20 g |