Nutriční hodnoty (Suchovské kyselé s hubami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
Energie | 2 131 kJ / 509 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 4,01 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 0,90 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 3,11 g |
Tuky | 45,09 g |
– nasycené | 21,75 g |
– nenasycené | 22,73 g |
–– mononenasycené | 18,08 g |
–– polynenasycené | 4,66 g |
––– omega 3 | 0,06 g |
Vláknina | 8,70 g |
Cholesterol | 41 mg |
Sodík | 12 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 19,90 g |
– cukry | 8,90 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
---|---|---|
Dobré kysané zelí - nejlépe domácí | Zelí bílé kvašené | |
domácí uzená krkovička | Vepřová krkovice uzená | |
čerstvé houby | Hřib čerstvý | |
šlehačka | Šlehačka 35% | |
3 lžíce 3 lžíce domácího sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
sůl | Sůl mořská | |
nové koření | Nové koření | |
pepř barevný | Pepř černý | |
hroznový list | Maliník list čerstvý | |
bobkový list | Bobkový list sušený | |
trocha trocha majoránky | Majoránka sušená | |
2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
1 lžíce 1 lžíce hladké mouky na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
2 2 větší zemáky na jemno nastrůhané | ||
vývar | Vývar hovězí | |
fazole - nemusí být | Fazole bílé |