Nutriční hodnoty (Suchovské kyselé s hubami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 2 131 kJ / 509 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,11 g |
| Tuky | 45,09 g |
| – nasycené | 21,75 g |
| – nenasycené | 22,73 g |
| –– mononenasycené | 18,08 g |
| –– polynenasycené | 4,66 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 8,70 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodík | 12 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 19,90 g |
| – cukry | 8,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| Dobré kysané zelí - nejlépe domácí | Zelí bílé kvašené | |
| domácí uzená krkovička | Vepřová krkovice uzená | |
| čerstvé houby | Hřib čerstvý | |
| šlehačka | Šlehačka 35% | |
| 3 lžíce 3 lžíce domácího sádla | Sádlo vepřové | 45 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| nové koření | Nové koření | |
| pepř barevný | Pepř černý | |
| hroznový list | Maliník list čerstvý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| trocha trocha majoránky | Majoránka sušená | |
| 2 2 větší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky na zahuštění | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 2 2 větší zemáky na jemno nastrůhané | ||
| vývar | Vývar hovězí | |
| fazole - nemusí být | Fazole bílé |