Nutriční hodnoty (Míšeninka zapečená v lasturách svatojakubských mušlí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 498 kJ / 597 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 38,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,78 g |
| Tuky | 12,17 g |
| – nasycené | 3,28 g |
| – nenasycené | 6,01 g |
| –– mononenasycené | 4,25 g |
| –– polynenasycené | 1,76 g |
| ––– omega 3 | 0,08 g |
| Vláknina | 20,85 g |
| Cholesterol | 339 mg |
| Sodík | 576 mg |
| Sůl | 1,26 g |
| Sacharidy | 67,70 g |
| – cukry | 3,43 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g drůbežích žaludků | Žaludky kuřecí | 200 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 2 2 utřené stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |
| 1 1 čajová lžička koření Gyros nebo grilovací koření | Provensálské koření | |
| 2 2 čajové lžičky pažitky nebo petrželky | Pažitka čerstvá | |
| 50 g 50 g strouhané housky (na zahuštění) | Houska pšeničná | 50 g |
| 1 1 polévková lžíce tuku na vymazání lastur či ulit | Margarín | |