Bublanina ze zakysané smetany
Suroviny
- 200 g zakysané smetany
- 200 ml mléka
- 5 vajec
- 200 g cukru písek
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička sušené citronové kůry
- 450 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek černého rybízu
- 1 hrnek bílého rybízu
- 1 hrnek červeného rybízu
- 40 g cukru písek
Postup přípravy receptu
Smetanu, mléko, vejce, citronovou kůru a cukry vyšleháme dohladka, všleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto vlijeme na plech s vyšším okrajem (vyložený pečicím papírem).
Posypeme ovocem, poprášíme cukrem a pečeme v troubě předehřáté na 200°C cca 35-40 minut.
Poznámka od kuchařky
Podobný recept jsem měla odněkud opsaný, ale byla v něm šlehačka, ta doma nebyla, nahradila jsem zakysankou a mlékem, ostatní poměr surovin zachovala.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bublanina ze zakysané smetany
-
děkuji všem
-
Bublanina vypadá moc hezky
+10
-
Ivi, dělala jsem teď něco malinko podobného z té zakys. smetany. Nahoru jsem dala jablka a skořicovou posypku. To těsto nemá chybu
, takže plus
http://www.toprecepty.cz/recept/23902-ovocna-bucht... -
Páči sa mi to
Ovšem dala by som iné ovocie, lebo okrem čiernych rybezlí, iné nemám, ale lákavý recept -
Já ten recept potřebovala včera odpoledne
, nevadí, tisknu a vyzkouším a díky za dobrůtku
-
vseumel: děkuji
použila bych klidně maliny, borůvky, ostružiny...a teď po jeho ochutnání klidně i švestky či meruňky...těsto je hutnější, není to taková ta nadýchaná bublanina -
Jé ten recept se mi líbí, jen přemýšlím čím nahradit rybíz a nic mě nenapadá :(.
