Nutriční hodnoty (Punčový řez od Iduun)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 846 kJ / 3 787 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 88,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 78,28 g |
| – nasycené | 19,05 g |
| – nenasycené | 36,20 g |
| –– mononenasycené | 28,38 g |
| –– polynenasycené | 7,82 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 2,59 g |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,15 g |
| Sacharidy | 659,41 g |
| – cukry | 508,01 g |
| ––– laktóza | 2,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 10 vajec | Vejce slepičí | 700 g |
| 200 g 200 g cukr krupice | Cukr bílý | 200 g |
| 200 g 200 g polohrubá mouka | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| potravinářská barva červená (nebo žlutá) | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) | |
| 1 sklenice 1 sklenice marmelády | Marmeláda jahodová | |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 300 300 cukr krupice | Cukr bílý | |
| punčové aroma | Aroma citrónové | |
| trocha trocha citronové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| 300 g 300 g cukru moučka | Cukr bílý | 300 g |
| 3 lžíce 3 lžíce vařícího mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 45 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 30 ml |