Nutriční hodnoty (Párkový guláš se smetanou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 7 753 kJ / 1 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 35,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,24 g |
| Tuky | 166,06 g |
| – nasycené | 81,01 g |
| – nenasycené | 80,95 g |
| –– mononenasycené | 38,96 g |
| –– polynenasycené | 41,99 g |
| ––– omega 3 | 1,07 g |
| Vláknina | 7,85 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 2,54 g |
| Sůl | 6,31 g |
| Sacharidy | 46,66 g |
| – cukry | 14,45 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g tenkých vepřových párků | Párek vepřový | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 lžíce 4 lžíce slunečnicového oleje | Olej slunečnicový | 44 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké červené papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1 lžička 1 lžička rajského protlaku | Protlak rajčatový | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1 1 bujón | Bujón hovězí | 10 g |
| 200-300 ml 200-300 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |