Nutriční hodnoty (Kapustové karbanátky speciál)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 797 kJ / 3 537 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 86,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,86 g |
| Tuky | 283,14 g |
| – nasycené | 149,77 g |
| – nenasycené | 121,89 g |
| –– mononenasycené | 106,01 g |
| –– polynenasycené | 15,88 g |
| ––– omega 3 | 0,88 g |
| Vláknina | 21,38 g |
| Cholesterol | 1,21 g |
| Sodík | 17,99 g |
| Sůl | 44,10 g |
| Sacharidy | 133,13 g |
| – cukry | 21,98 g |
| ––– laktóza | 6,10 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hlávka 1 hlávka kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | 700 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 300 g 300 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 300 g |
| 150 g 150 g anglické slaniny | Anglická slanina | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1,5 1,5 rohlíku | Rohlík pšeničný bílý | 64.5 g |
| 10 ml 10 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 10 ml |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 3 lžíce 3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| 4 lžíce 4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 2 lžičky 2 lžičky mletého pepře čtyř barev | Pepř barevný | 10 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mletého kmínu | Kmín mletý | 15 g |