Nutriční hodnoty (Polévka z hlívy s vejcem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 476 kJ / 114 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,75 g |
| Tuky | 2,65 g |
| – nasycené | 1,57 g |
| – nenasycené | 0,99 g |
| –– mononenasycené | 0,77 g |
| –– polynenasycené | 0,22 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 5,30 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodík | 161 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 12,68 g |
| – cukry | 2,28 g |
| ––– laktóza | 0,98 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 100 g |
| špetka špetka kmínu | Kmín | |
| 1 litr 1 litr vody | Voda | 1000 ml |
| máslo dle potřeby | Máslo kravské | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| bujón nebo sůl | Bujón hovězí | |
| 1 lžíce 1 lžíce sýra Niva | Sýr kravský tvrdý 30% | 15 g |
| sušená petrželka | Petržel nať sušená |