Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chřest s máslem

Nevíte jak nejlépe a nejjednodušeji použít chřest? Zkuste to podle podrobně popsaného zdejšího návodu. I naprostý laik si tak dovede připravit tuto jarní lahůdkovou zeleninu, kterou máme možnost ochutnat čerstvou jen několik jarních měsíců.

Hodnocení receptu je 4,7 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Velkou pozornost musíme věnovat výběru chřestu – pevný, nezvadlý, nezdřevnatělý. Musí lehce pružit. Krok 2: A dále musíme velmi pečlivě oloupat – i zbytek slupky nám udělá z pochoutky téměř nestravitelné jídlo! Krok 3: Do hrnce dáme vařit vodu a osolíme. Množství vody dáme tolik, aby byl chřest lehce ponořený. Vaříme do změknutí – cca 15 minut. Krok 4: Rozehřejeme si máslo. Na talíři každému chřest polijeme máslem. Krok 5: Nejlepší přílohou jsou brambory a okurkový salát, ale dnes byly těstoviny (mušle) a také to bylo vynikající.

TIP: Desatero o chřestu a oblíbené recepty s chřestem

Zveřejněno 6. 5. 2011

Poznámka autorky spagetka

Docela mě zarazilo, že takto jednoduchý a základní recept tu není,což si tato velmi zdravá a chutná zelenina určitě nezaslouží.

Já mám na to loupání extra škrabku na zeleninu, je trochu jiná než na brambory - ostrá a zárověň jemnější ostří, aby to nešlo do hloubky stonku.

Loupat se musí jen bílý chřest, zelený se loupat nemusí – ale ten jsem ještě nikdy neměla možnost koupit.

Dále někde se i doporučuje vařit chřest svázaný do svazku. Já to dělám, jen, když ho mám hodně.cela jednoduchýLépe se pak vyndává z vody.

Vodu je škoda vylévat, je to základ výborného vývaru!!!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřest s máslem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYnL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chřest s máslem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vYnL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Spagetko, u nas mame radeji zeleny, ale je to vyborny recept. Chrest prelevam slanym maslem a podavam k pecenemu kuratku a cervenym neloupanym bramburkum. Je to dobrota ;-):-p:yes::yes:. Bodika mas pravem :-K.

To miluju...super! :-p:yes:

Tak jste mě přemluvily. Jdu do toho.;-):yes::-D +11

:-p:yes:

super..:yes::yes:

Chutné a hlavně lákavé:-*:-p+:yes:

Já jsme měla to štěstí, že mi někdo ukázal, jak se to dělá - není to taková věda, stačí škrabka na brambory. Jen mě naučili ještě odříznout cca 1-2 cm konce, které jsou dřevnaté.;-)

jak uvidím chřest kupuji,vyzkouším a dám vědět;-)+1:yes:

Vypadá to moc jedle:-O:-p:yes:

Dáky moc :-K
Simi - je to opravdu o cviku - můj první pokus o oběd z chřestu dopadl katastrofou - prostě se to nedalo užvejkat.... Chce to fakt zkušenost.
Navíc pomůcka - přejedeš pomalinku a lehce bříškem prstu po stonku a ta slupka a vlákna jsou jakoby víc vystouplý - lehce tak dočistíš zbytky ;-);-)

Mňam :-p

Super Spagi, já do vody na vaření chřestu přidávám trochu bílého vína nebo citronovou Šťávu.S novým brambůrkem a máslem je to luxusní papů.+3

:-K chřest jsem ještě nikdy nedělala určitě vyzkouším :yes:
3

tak to bych se hned nechala dnes pozvat na obídek,mám úplně hrůzu,že to neoloupu dobře a bude to pak nepoživatelný:-K,ale zkusím to;-):-K

Spagetko - jak jsem rikala - v jednoduchosti je krasa. :yes:2:yes:

Tématické fráze:
chřest recepty, chrest recept, recepty chřest, chřest, recept na chřest, recepty na chřest, jak uvařit chřest, recepty z chřestu, chřest nejlepší recepty, jak se vaří chřest, jak vařit chřest, chrest nejlepsi recept, nejlepší recepty z chřestu, zelený chřest s máslem, recept chrest, loupani chrestu, nejlepší recept na chřest, top recepty chřest, jak udelat chrest, recepty.cz chřest

Suroviny:
chřest, máslo, sůl, voda

Přidat fotografie receptu