Nutriční hodnoty (Řecký plněný lilek papoutsaki)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 549 kJ / 2 760 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 214,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 207,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,45 g |
| Tuky | 179,08 g |
| – nasycené | 102,72 g |
| – nenasycené | 63,62 g |
| –– mononenasycené | 57,04 g |
| –– polynenasycené | 6,58 g |
| ––– omega 3 | 0,81 g |
| Vláknina | 14,87 g |
| Cholesterol | 1,28 g |
| Sodík | 1,49 g |
| Sůl | 3,32 g |
| Sacharidy | 67,28 g |
| – cukry | 48,76 g |
| ––– laktóza | 33,30 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 lilky | Lilek čerstvý | |
| 500 g 500 g mletého masa mix | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce petrželky plocholisté | Petržel nať čerstvá | 30 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 4 lžíce 4 lžíce sekaných rajčat v konzervě (nebo čerstvá, oloupaná a zbavená dužniny) | Rajče červené sterilované | |
| 500 ml 500 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 500 ml |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1-2 1-2 vejce | Vejce slepičí | 105 g |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 6 6 cherry rajčátek | Rajčata cherry | 180 g |
| 300 g 300 g mozzarelly | Mozzarella kravská | 300 g |