Nutriční hodnoty (Žampiony " Wellington")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 001 kJ / 478 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,42 g |
| Tuky | 37,59 g |
| – nasycené | 21,83 g |
| – nenasycené | 13,18 g |
| –– mononenasycené | 11,47 g |
| –– polynenasycené | 1,71 g |
| ––– omega 3 | 0,29 g |
| Vláknina | 0,98 g |
| Cholesterol | 366 mg |
| Sodík | 2,10 g |
| Sůl | 5,21 g |
| Sacharidy | 4,13 g |
| – cukry | 1,47 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 žampiony (velké, s širokou hlavou, nejlépe Portobello) | Žampion čerstvý | |
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvého baby špenátu | Baby špenát | |
| cca 100 g 100 g nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 1 1 šalotka (nebo malá cibulka) | Šalotka čerstvá | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| čerstvý tymián | Tymián čerstvý | |
| listové těsto | Listové těsto | |
| 1 1 vejce (na potření) | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový |