Karamelové řezy snů
Suroviny Pro 6-8 osob
- 1 slazené kondenzované mléko Salko
- 2 vejce
- 200 g krupicového cukru
- 1 prášek do pečiva
- 100 ml oleje
- 750 ml mléka (zvlášť 250 ml a zvlášť 500 ml)
- 300 g hladké mouky
- 2 lžíce kakaa
- 2 sáčky vanilkového pudinku
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 350 g másla (zvlášť 150 g a 200 g)
- 2x BeBe sušenky
- 1 balení čokoládové polevy
Postup přípravy receptu
Salko uvaříme, buď 1 hodinu v tlakovém hrnci, nebo 2 hodiny v klasickém hrnci (celou plechovku).
Na spodní piškot umícháme vejce, krupicový cukr, prášek do pečiva, olej, 250 ml mléka, mouku a kakao a uděláme těsto, které vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a asi 20-30 minut pečeme podle trouby, raději vyzkoušíme špejlí.
Uvaříme náplň:
500 ml mléka smícháme s oběma pudinky, dvěma vanilkovými cukry a 150 g másla a vaříme do zhoustnutí. Ještě teplý pudink nalijeme na částečně vychladlé těsto. Na něj naskládáme sušenky BeBe a necháme aspoň hodinu ztuhnout.Krém: Vychlazené Salko vyšleháme s 200 g másla. Namažeme na sušenky a polijeme čokoládovou polevou, popřípadě můžeme čokoládou jen posypat.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-Magazín Albert-leden 2010
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Karamelové řezy snů
-
Jana Dorazinová-Remková: asi ano, ale mám zkušenost z jiných receptů, že uprostřed zůstává piškotek dlouho tvrdý, když není zvlhčený
-
hospodyne: myslím, že ty piškoty by navlhly i tak mezi těmi krémy
-
Veronika.Hrozna: dotaz sice nebyl na mě, ale.. piškoty můžete směle použít, jen je musíte zvlhčit, jinak by se neproležely.
-
Veronika.Hrozna: Přiznám se, že tohle mne nenapadlo. Nevím, jak to bude držet pohromadě. Ale v podstatě myslím by neměl být problém, je to prostřední vrstva
-
Jana Dorazinová-Remková: Janičko okukuji řezy a chci se zeptat jestli by šlo použít místo Bába keksu piškoty ? Moc ty keksy nemusím. Nebo třeba jiné , které se podobají ???
-
martiline: Tak to mám velkou radost
-
Tak už jsou připraveny na zítřejší velikonoční pondělí
. Jsou výborné. Dělala jsem je již několikrát pro slavnostnější příležitosti a vždy moc chutnaly ... -
Jana : bodík asi ne, jako neregistrovaná, ale moc děkuji za vyzkoušení
-
super zákusek,moc nám chutnal,posílám bodíktravja01@seznam.cz -
chlebačka: Budu zvědavá!!
-
Dnes to jdu zkusit a tak jsem zvědavá už jsem něco napekla tak uvidím dám pak vědět jaký byl výsledk
-
Ajka:
to mne moc těší -
Výborná chutná celé rodině
-
mischelinka: díky moc za fotečky! Jsem ráda, že jsi vyzkoušela
-
Jsou výborné
Dělala jsem z poloviční dávky do dortové formy a dovolila jsem si přidat foto.
