Nutriční hodnoty (Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 10 669 kJ / 2 550 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,48 g |
| Tuky | 35,48 g |
| – nasycené | 4,42 g |
| – nenasycené | 25,76 g |
| –– mononenasycené | 17,21 g |
| –– polynenasycené | 8,55 g |
| ––– omega 3 | 1,88 g |
| Vláknina | 30,95 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 146 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 471,25 g |
| – cukry | 14,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 250 g 250 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 250 g |
| 250-300 g 250-300 g dětské krupičky | Krupice pšeničná jemná | 275 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| uzené maso | Vepřová plec uzená | |
| kysané zelí | Zelí bílé kvašené | |
| cukr | Cukr bílý | |
| kmín | Kmín | |
| voda | Voda | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje (nebo másla) | Olej řepkový | 22 ml |