Nutriční hodnoty (Kuřecí stehna v kyselém zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 9 625 kJ / 2 300 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 48,52 g |
| Tuky | 87,67 g |
| – nasycené | 41,68 g |
| – nenasycené | 43,28 g |
| –– mononenasycené | 36,20 g |
| –– polynenasycené | 7,08 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 64,88 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 9,70 g |
| Sůl | 24,00 g |
| Sacharidy | 295,70 g |
| – cukry | 55,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 1000 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 4 4 horní kuřecí stehna | Kuřecí stehenní řízky | |
| mletá červená paprika | Paprika červená sušená | |
| mletý pepř bílý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| grilovací koření | Grilovací koření |