Nutriční hodnoty (Kuře na šalvěji)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 13 014 kJ / 3 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 263,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 262,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,48 g |
| Tuky | 223,07 g |
| – nasycené | 64,80 g |
| – nenasycené | 144,61 g |
| –– mononenasycené | 103,12 g |
| –– polynenasycené | 41,49 g |
| ––– omega 3 | 3,14 g |
| Vláknina | 5,65 g |
| Cholesterol | 720 mg |
| Sodík | 1,97 g |
| Sůl | 4,90 g |
| Sacharidy | 10,30 g |
| – cukry | 6,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,4 kg 2,4 kg farmářské kuře (stehna a prsa pouze s křídelní kostí) | Kuře | 2400.0000953674316 g |
| 10 lístků 10 lístků čerstvé šalvěje | Šalvěj čerstvá | |
| hrst hrst plocholisté petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 malá cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 3 dl 3 dl kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 300 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| červená mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| máslo | Máslo kravské | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká |