Nutriční hodnoty (Houbová zelnice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 141 kJ / 273 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,39 g |
| Tuky | 1,72 g |
| – nasycené | 0,36 g |
| – nenasycené | 1,10 g |
| –– mononenasycené | 0,62 g |
| –– polynenasycené | 0,48 g |
| ––– omega 3 | 0,02 g |
| Vláknina | 16,24 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,91 g |
| Sůl | 4,70 g |
| Sacharidy | 49,03 g |
| – cukry | 14,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 sklenice 1 sklenice kyselého zelí | Zelí bílé kvašené | 200 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 5 ml |
| 6 6 bobkových listů | Bobkový list sušený | |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky celého kmínu | Kmín | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky (kdo rád, může dát pálivou) | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička saturejky | Saturejka sušená | 5 g |
| 2-3 hrsti 2-3 hrsti sušených hub | Houby sušené směs | |
| větvička větvička sušeného libečku | Libeček sušený | |
| 1 lžička 1 lžička Solamylu | Bramborový škrob | 5 g |
| 100 ml 100 ml vody | Voda | 100 ml |
| kousek kousek sádla nebo olej | Sádlo vepřové | |
| sůl | Sůl mořská |