Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ovocné kynuté knedlíky

K české kuchyni neodmyslitelně patří také sladké hlavní chody. Mezi nejoblíbenější patří kynuté ovocné knedlíky, které naplníme oblíbeným sezónním ovocem, uvaříme a podáváme podle chuti například s nastrouhaným tvarohem, cukrem, máslem nebo kakaem.

Hodnocení receptu je 4,4 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

krkovicka.x krkovicka.x

Středně náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 5 min + 55 minut kynutí

40 min (35 min příprava + 5 min tepelná úprava, + 55 minut kynutí )

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 170 kJ /
1 953 kcal
Bílkoviny57,50 g
Tuky49,00 g
Vláknina22,10 g
Cholesterol 492 mg
Sodík 6,94 g
Sůl17,32 g
Sacharidy309,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí smícháme s cukrem. Přidáme polovinu mléka a hrst mouky z odváženého množství. Lehce promícháme a dáme kynout 10–15 minut. Krok 2: Do mísy s moukou smíchanou s dvěma špetkami soli, vylijeme nakynuté kvasnice a žloutky rozmíchané s trochou mléka. Mícháme a postupně doléváme mléko a nakonec máslo. Pečlivě promícháme, až se těsto nelepí na vařečku, a je vláčné. Přikryjeme a necháme kynout na teplém místě asi 40 minut. Krok 3: Výsledné těsto by mělo být hladké, na povrchu nelepivé. Uděláme z něj kuličky, které rukou roztáhneme na placičku. Do té zabalíme ovoce a necháme ještě asi 15 minut kynout. Krok 4: Ve velkém hrnci necháme vařit vodu s lžící soli a lžící oleje. Knedlíky vaříme 4-5 minut, v polovině promícháme. Po vytažení ihned všechny knedlíky propícháme vidličkou, aby se nesrazily. Krok 5: Podáváme posypané strouhaným tvarohem, cukrem a přelité rozpuštěným máslem. Místo tvarohu lze použít i mletý mák, ořechy nebo kakao.

TIP: Oblíbené i netradiční posypky na ovocné knedlíky

Zveřejněno 1. 5. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocné kynuté knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MAP1

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Ovocné kynuté knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MAP1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dobrý den, přidávám foto. Knedlíky jsou moc dobré. ????

Vyzkoušela, byly dobré.

Jsou nádherný, jen mě zaráží ta hrubá mouka, opravdu to za 40 minut vykyne?

Nádherně naservírované :-p:yes:

Tématické fráze:
kynute ovocné knedliky, kynuté knedlíky s ovocným přelivem, kynuté ovocné knedlíky recept, kynuté knedlíky, ovocné knedlíky s přelivem, recepty na kynuté ovocné knedlíky, ovocne kynute knedliky, recept na ovocné kynuté knedlíky, kynuté ovocné knedlíky půl kila, kynuté knedle s meruňka i recept, ovocné knedlíky, nejlepší recept na kynuté ovocné knedlíky z vody, kynuté knedlíky z meruněk, kynute knedliky ovocne, kynuté knedle s ovocem, aby se ovocne kynute knedlíky nesrazily, kynuté knedlíky s meruňky, ovocne knedliky kymute, ovocne kynuté knedlíky recept, kynuté knedlíky s přelivem

Suroviny:
mouka hrubá, droždí čerstvé, mléko, cukr moučkový, máslo, žloutek, sůl, jahody, sůl, olej, máslo, cukr moučkový, tvaroh na strouhání

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]