Nutriční hodnoty ("Úklid sýrů" - penne s brokolicí a medvědem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 11 082 kJ / 2 649 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 134,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 70,00 g |
| Tuky | 76,80 g |
| – nasycené | 45,65 g |
| – nenasycené | 26,18 g |
| –– mononenasycené | 22,20 g |
| –– polynenasycené | 3,98 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 32,10 g |
| Cholesterol | 258 mg |
| Sodík | 2,68 g |
| Sůl | 6,55 g |
| Sacharidy | 338,65 g |
| – cukry | 44,15 g |
| ––– laktóza | 27,65 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g těstovin penne | Těstoviny pšeničné | 400 g |
| 500 g 500 g brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 250 g 250 g různých sýrů | Sýr kravský tvrdý 30% | 250 g |
| 300 ml 300 ml smetany (nebo 250 ml mléka) | Smetana kravská sladká 12% | 300 ml |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| uzené maso | Vepřová plec uzená | |
| anglická slanina | Anglická slanina | |
| několik plátků několik plátků sušené šunky | Pršut | |
| medvědí česnek | Česnek medvědí čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| tuk na vymazání pekáče | Margarín | |
| strouhanka na vysypání pekáče | Strouhanka pšeničná |