Nutriční hodnoty (Zavináče od Labe)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 677 kJ / 640 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| – nasycené | 0,00 g |
| – nenasycené | 0,00 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 20,01 g |
| Sůl | 50,00 g |
| Sacharidy | 160,00 g |
| – cukry | 150,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| čerstvé ryby ( bílá ryba-cejn, plotice...) | Treska filet | |
| kysané zelí | Zelí bílé kvašené | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 0,5 l 0,5 l octa (8 %) | Ocet lihový | 500 ml |
| 0,5 l 0,5 l vody | Voda | 500 ml |
| 50 g 50 g soli | Sůl mořská | 50 g |
| 150 g 150 g cukru (nebo odpovídající množství sladidla) | Cukr bílý | 150 g |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| celý pepř | Pepř černý | |
| koriandr (semínko) | Koriandr semena | |