Nutriční hodnoty (Bramborový salát s tofunézou (DlabemeZdrave))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 8 004 kJ / 1 913 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 38,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 33,14 g |
| Tuky | 83,71 g |
| – nasycené | 10,39 g |
| – nenasycené | 71,13 g |
| –– mononenasycené | 28,23 g |
| –– polynenasycené | 42,90 g |
| ––– omega 3 | 2,25 g |
| Vláknina | 45,57 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 2,32 g |
| Sacharidy | 231,58 g |
| – cukry | 44,54 g |
| ––– laktóza | 4,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 100 g 100 g hrášku | Hrášek zelený | 100 g |
| 50 g 50 g mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g celeru | Celer bulva čerstvá | 50 g |
| 50 g 50 g kořenové petržele | Petržel kořenová čerstvá | 50 g |
| 2-3 2-3 kyselé okurky (vel. 3-6 cm) | Okurka polní zavařená | |
| 2 2 cibule (cca 100 g) | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1-2 stroužky 1-2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 10.5 g |
| 100 g 100 g tofunézy | Majonéza vegan | 100 g |
| 100 g 100 g bílého jogurtu | Jogurt kravský bílý 1,5% | 100 ml |
| 50 ml 50 ml obilného mléka OvesMilk (sušený nápoj + voda dle návodu) | Nápoj ječný | 50 g |
| 20 g 20 g oleje | Olej řepkový | 20 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |