Nutriční hodnoty (Krtkovo meruňkové tajemství)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 978 kJ / 2 863 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 41,84 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,50 g |
| Tuky | 211,51 g |
| – nasycené | 126,49 g |
| – nenasycené | 73,97 g |
| –– mononenasycené | 64,33 g |
| –– polynenasycené | 9,63 g |
| ––– omega 3 | 1,93 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 1,14 g |
| Sodík | 611 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 175,43 g |
| – cukry | 91,83 g |
| ––– laktóza | 19,33 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 kakaový pudink | Puding v prášku | |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| 100 g 100 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| na špičku nože na špičku nože prášku do pečiva | Kypřící prášek | |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 1 1 smetana fix | Ztužovač šlehačky | |
| 250 g 250 g mascarpone | Mascarpone | 250 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 50 g 50 g čokolády Milka | Čokoláda mléčná 35% | 50 g |
| malinová marmeláda | ||
| meruňkový kompot | Meruňka zavařená | |
| 1 1 čiré dortové želé | Želatina cukrářská | |
| plátky mandlí | Mandle loupané |