Nutriční hodnoty (Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 489 kJ / 2 268 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 229,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 211,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,48 g |
| Tuky | 91,30 g |
| – nasycené | 23,24 g |
| – nenasycené | 47,09 g |
| –– mononenasycené | 39,09 g |
| –– polynenasycené | 8,00 g |
| ––– omega 3 | 0,52 g |
| Vláknina | 35,28 g |
| Cholesterol | 476 mg |
| Sodík | 2,14 g |
| Sůl | 4,80 g |
| Sacharidy | 121,20 g |
| – cukry | 24,24 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 80 dkg 80 dkg vykostěné kotlety (plátky) | Vepřová kotleta bez kosti | 800 g |
| 20 dkg 20 dkg uzený bok | Vepřový bok uzený | 200 g |
| 2 2 cibule na kroužky | Cibule čerstvá | 140 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 50 dkg 50 dkg brambor | Brambor zimní | 500 g |
| 50 dkg 50 dkg cuket | Cuketa čerstvá | 500 g |
| 1 1 černé pivo | Pivo tmavé 10ᵒ | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| sádlo | Sádlo vepřové |