Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Langoše nadýchané

Z kynutého těsta vytvarujeme placky, které osmažíme dozlatova ve vyšší vrstvě oleje. Langoše jsou krásně nadýchané, uvnitř měkké a na povrchu křupavé. Nejlépe chutnají potřené česnekem, kečupem nebo smetanou a posypané sýrem.

Hodnocení receptu je 4,5 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

IvettaG IvettaG

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba kynutí (50 minut)

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba kynutí (50 minut))

Langoše nadýchané
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 435 kJ /
2 016 kcal
Bílkoviny74,08 g
Tuky19,02 g
Vláknina16,68 g
Cholesterol 274 mg
Sodík 211 mg
Sůl0,46 g
Sacharidy378,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, promícháme a necháme asi 10–15 minut vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy nasypeme obě mouky a sůl. Přidáme vejce, kvásek a zbytek mléka a vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Těsto přikryjeme a necháme kynout přibližně 30–35 minut, dokud nezdvojnásobí objem. Krok 4: Vykynuté těsto rozdělíme na stejné díly a z každého vytvarujeme placku. Krok 5: V hlubší pánvi nebo hrnci rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Krok 6: Langoše smažíme z obou stran dozlatova. Usmažené necháme okapat na papírové utěrce. Krok 7: Česnek oloupeme a prolisujeme. Hotové langoše potřeme česnekem, kečupem nebo smetanou a posypeme sýrem.

TIP: Langoše jako jednohubky

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (128× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Langoše nadýchané

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x0lr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Langoše nadýchané

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/x0lr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

ViktorieViktorie 29. 8. 2025 18:52
Dobrý den, jakým množstvím nahradí čerstvé kvasnice sušenými? Stačila třeba lžička a půl nebo dvě? Někdy je na sáčku uvedeno, že je na 500 g mouky, ale má 7 g nebo 10 g.
Děkuji

Monika146 30. 8. 2025 04:48
ViktorieViktorie: Dobrý den, všeobecně platí, že 1 g instantního droždí = 2,5 čerstvého droždí. Většinou používám čerstvé droždí, ovšem tu a tam sáhnu i po instantním, zapomenu-li koupit. Nejvíce se mi osvědčila značka Saf-instant, je to bílý sáček, červené písmo a modrý ptáček na obalu. Každý si však najde to své, oblíbené. Přeji hodě úspěchů při pečení 😊

janky3 janky3 4. 8. 2017 11:56
Asi dvakrát jsem jedla na pouti langoš, který byl nadýchaný, křupavý a neuvěřitelně dobrý. Také jsem ale jedla uprostřed tvrdý a okraje jakžtakž ukousnutelné. Začala jsem je zkoušet doma podle různých receptů, neboť za 50,- Kč jeden kus mi přišel velmi předražený. Ale nikdy se mi nepovedly tak, jako ty nadýchané. Dají se koupit předpečené, ale každý výrobce má jiný recept či zpracování. Zkoušela jsem i některé top recepty. Tyto mi připadají krásně nadýchané, tak je vyzkouším i s válením, třeba je to právě to, co potřebují.:yes:

tejaja tejaja 20. 6. 2017 17:02
Prepáčte, ale langoše sa nevaľkajú, Cesto sa vyťahuje rukami, v strede musí byť tenulinké, na okrajoch hrubšie.

Zobrazit 5 starších odpovědí
magdalenka magdalenka 21. 6. 2017 05:57
Lenunka: Ja bežne robím z kila múky. Ide to jednoducho - najprv urobiť z vykysnutého cesta "bochánky", nechať znovu podkysnúť. Každý kus pred vložením do oleja roztiahnuť v rukách, otáčať pritom, naťahovať. Ide to úplne bez problémov, cesto je ťahavé. V strede tenké, ku krajom hrubšie. A veľké ako celý tanier.
každý si nájde svoj spôsob, ja robím takto. ;-)

tejaja tejaja 21. 6. 2017 17:54
Lenunka: Langoše majú byť veľké. A vyťahovať ich je oveľa rýchlejšie ako vyvaľkať. :-)

IvettaG IvettaG přidala nové fotografie! 20. 6. 2017 12:50

Langoše nadýchané

Langoše nadýchané

Langoše nadýchané

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
langose recept, recept na langose, langoše z polohrubé mouky, klasické langoše, langoše, příprava langoše, langoše postup, langoše bez smažení, recpt na langoše, příprava langošů, smažení langošů, těsto na langoše z polohrubé mouky, langoše recepty, recept langose, postup na langoše, jak smažit langoše, langoše s polohrubé mouky, langoše z kila mouky, recepty na langoše, klasický langoš

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, mléko, droždí čerstvé, vejce, sůl, cukr, kečup sladký, sýr strouhaný, česnek, smetana, olej

Přidat fotografie receptu

]