Nutriční hodnoty (Dušená mrkev po indicku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 4 218 kJ / 1 008 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,21 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 99,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,71 g |
| Tuky | 25,59 g |
| – nasycené | 6,16 g |
| – nenasycené | 13,81 g |
| –– mononenasycené | 11,15 g |
| –– polynenasycené | 2,65 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 30,55 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sodík | 4,22 g |
| Sůl | 9,90 g |
| Sacharidy | 67,20 g |
| – cukry | 24,43 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa mix (používám míchané hovězí + vepřové) | Vepřová plec | 500 g |
| 500 g 500 g mrkve (nastrouhat nahrubo nebo na jemné plátky) | Mrkev čerstvá | 500 g |
| 1 1 cibule (na kostičky) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 pl 4 pl sojové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 60 ml |
| 2 pl 2 pl kari | Kari | 30 g |
| 1 pl 1 pl kurkumy | Kurkuma mletá | 15 g |
| škrob | Bramborový škrob |