Nutriční hodnoty (Výborný chleba s malinami a bílou čokoládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 740 kJ / 2 328 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,82 g |
| Tuky | 53,95 g |
| – nasycené | 24,30 g |
| – nenasycené | 24,95 g |
| –– mononenasycené | 15,98 g |
| –– polynenasycené | 8,97 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 25,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,95 g |
| Sůl | 7,30 g |
| Sacharidy | 386,75 g |
| – cukry | 101,20 g |
| ––– laktóza | 15,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g chlebové pšeničné mouky | Mouka pšeničná hladká | 400 g |
| 280 ml 280 ml vlažné vody | Voda | 280 ml |
| 7 g 7 g sušeného droždí | Droždí sušené | 7 g |
| 7 g 7 g soli | Sůl mořská | 7 g |
| 150 g 150 g nakrájené bílé čokolády (Chocolate chips) | Čokoláda mléčná 25% | 150 g |
| 100 g 100 g čerstvých malin | Maliny čerstvé | 100 g |
| směs krupice | Krupice pšeničná hrubá | |
| a mouky na podsypání | Mouka pšeničná hladká | |
| olivový olej na vymázaní a hnětení | Olej olivový |