Nutriční hodnoty (Brokolicový krém s uzeným lososem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 663 kJ / 637 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,15 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,03 g |
| Tuky | 37,35 g |
| – nasycené | 16,39 g |
| – nenasycené | 18,22 g |
| –– mononenasycené | 13,40 g |
| –– polynenasycené | 4,82 g |
| ––– omega 3 | 1,12 g |
| Vláknina | 21,00 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 976 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 21,43 g |
| – cukry | 9,93 g |
| ––– laktóza | 1,43 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 ml 750 ml zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 750 ml |
| 500 g 500 g brokolice (jen růžičky) | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 1 1 velká bílá cibule | Cibule čerstvá | |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička oleje | Olej řepkový | 5 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce créme fraiche | Creme fraiche 33% | 45 ml |
| 100 g 100 g uzeného lososa (plátky) | Losos filet bez kůže uzený | 100 g |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| mořská sůl | Sůl mořská |