Nutriční hodnoty (Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 1 461 kJ / 349 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,56 g |
| Tuky | 21,89 g |
| – nasycené | 11,38 g |
| – nenasycené | 9,39 g |
| –– mononenasycené | 7,91 g |
| –– polynenasycené | 1,47 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 27,40 g |
| – cukry | 21,15 g |
| ––– laktóza | 5,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 červená paprika čerstvá | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 bílá paprika (světlá špičatá) | Paprika bílá čerstvá | |
| 1 1 větší kyselá okurka | Okurka polní zavařená | |
| 1/2 1/2 kvalitní klobásy | Klobása | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžičky 2 lžičky rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička hořčice | Hořčice plnotučná | 5 g |
| 75 ml 75 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 75 ml |
| 75 ml 75 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce Harissy | Harissa | 30 g |
| vývar nebo 1 gelový bujón | Vývar masový | |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |