Nutriční hodnoty (Vepřenky z trouby)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 3 410 kJ / 815 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,60 g |
| Tuky | 38,64 g |
| – nasycené | 11,61 g |
| – nenasycené | 18,86 g |
| –– mononenasycené | 15,83 g |
| –– polynenasycené | 3,04 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 0,40 g |
| Cholesterol | 607 mg |
| Sodík | 494 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 6,08 g |
| – cukry | 2,38 g |
| ––– laktóza | 2,38 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mleté vepřové plece (nejlépe nechat namlít u řezníka) | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2-3 hrsti 2-3 hrsti strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 62.5 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská |