Nutriční hodnoty (Vepřové na způsob golubců)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 928 kJ / 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 63,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,78 g |
| Tuky | 10,37 g |
| – nasycené | 2,55 g |
| – nenasycené | 5,28 g |
| –– mononenasycené | 4,17 g |
| –– polynenasycené | 1,11 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 210 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 18,30 g |
| – cukry | 10,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g vepřového masa (nejlépe plece) | Vepřová kýta | 300 g |
| 300 g 300 g bílého hlávkového zelí | Zelí bílé čerstvé | 300 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 malý rajčatový protlak | Protlak rajčatový | |
| 180 g 180 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 180 ml |
| 100 100 m smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 8 kuliček 8 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 2 lžíce 2 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl | Sůl mořská |