Nepečené řezy Kinder Maxi King

1. Plátkovou želatinu namočíme do horké vody a necháme rozpustit. Necháme krátce zchladnout, aby nebyla vařící.
2. Mascarpone smícháme s cukrem. Smetanu ke šlehání vyšleháme dotuha a opatrně ji zapracujeme do mascarpone. Za stálého míchání tenkým proudem přilijeme rozpuštěnou želatinu a krém důkladně, ale jemně promícháme.

   Jak připravit domácí mascarpone

3. Karamelové Salko ohřejeme a rozmícháme s mlékem do hladké, roztíratelné konzistence.
4. Na dno formy o velikosti cca 20 × 30 cm vyskládáme vrstvu máslových sušenek. Naneseme polovinu krému, uhladíme a dáme druhou vrstvu sušenek.
5. Rozetřeme karamelovou vrstvu. Vyskládáme třetí vrstvu sušenek, naneseme zbytek krému, uhladíme a dáme do lednice.
6. Mezitím připravíme polevu. Smetanu ohřejeme a přelijeme čokoládu. Necháme 2–3 minut odstát, důkladně rozmícháme a přidáme ořechy. Nalijeme na povrch dezertu.
7. Hotové řezy uložíme do lednice a necháme alespoň 4 hodiny ztuhnout (ideálně přes noc).
8. Po vychlazení nakrájíme ostrým nožem na řezy.

TIP: Jak na nepečené BeBe řezy

Zveřejněno 10. 2. 2026