Nutriční hodnoty (Košíčky s parmazánovou krustou, nivou a hruškami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 12
| Energie | 14 483 kJ / 3 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,35 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 29,10 g |
| Tuky | 249,15 g |
| – nasycené | 155,79 g |
| – nenasycené | 82,37 g |
| –– mononenasycené | 73,70 g |
| –– polynenasycené | 8,67 g |
| ––– omega 3 | 1,41 g |
| Vláknina | 18,70 g |
| Cholesterol | 716 mg |
| Sodík | 1,66 g |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 225,37 g |
| – cukry | 43,87 g |
| ––– laktóza | 4,93 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g hladké pšeničné mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 50 g 50 g hladké žitné mouky | Mouka žitná hladká | 50 g |
| 90 ml 90 ml piva | Pivo světlé 10ᵒ | 90 ml |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 2 2 oloupané hrušky nakrájené na kostičky | Hruška čerstvá | 260 g |
| 100 g 100 g hrubě nastrouhané gorgonzoly (nivy) | Gorgonzola | 100 g |
| 12 lžiček 12 lžiček strouhanky | Strouhanka pšeničná | 60 g |
| 12 lžiček 12 lžiček pomazánkového másla bez příchuti nebo bylinkového | Pomazánka mléčná | |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| cca 2 hrsti 2 hrsti strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 4 lžíce 4 lžíce strouhaného parmazánu | Parmezán | 60 g |