Nutriční hodnoty (Rajská omáčka s hovězím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 8 442 kJ / 2 018 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 143,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 135,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,70 g |
| Tuky | 123,24 g |
| – nasycené | 18,30 g |
| – nenasycené | 98,98 g |
| –– mononenasycené | 69,48 g |
| –– polynenasycené | 29,50 g |
| ––– omega 3 | 8,68 g |
| Vláknina | 13,50 g |
| Cholesterol | 282 mg |
| Sodík | 584 mg |
| Sůl | 1,40 g |
| Sacharidy | 78,60 g |
| – cukry | 51,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 200 g |
| 600 g 600 g hovězí plece | Hovězí plec | 600 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 2 petržele (nebo pastiňáky) | Petržel kořenová čerstvá | |
| 100 g 100 g cibule | Cibule čerstvá | 100 g |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 1200 ml 1200 ml vývaru | Vývar masový | 1200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 3-4 3-4 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 6-8 kuliček 6-8 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 8-10 kuliček 8-10 kuliček černého pepře | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krystal | Cukr bílý | 15 g |