Borůvkový koláč II.
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- 1 kostka čerstvého droždí
- 60 g cukru
- 250 ml mléka
- 150 g změklého sádla
- sůl
- Náplň:
- 1,5 kg borůvek
- 4 suchary
- Drobenka:
- 300 g hladké mouky
- 125 g cukru
- 2 lžičky mleté skořice
- 200 g studeného másla
Postup přípravy receptu
Do mísy prosijeme mouku a uprostřed uděláme důlek, kde smícháme droždí s trochou mléka a lžičkou cukru. Necháme vykynout a přidáme zbytek cukru, mléka, sůl a sádlo.
Těsto zpracujeme a necháme vykynout. Prohněteme a rozválíme na plech.
Suchary nastrouháme a rozdělíme na těsto a poklademe na ně borůvky. Přísady na drobenku smícháme a rovnoměrně rozdělíme na borůvky.
Koláč necháme ještě jednou kynout na teplém místě a pak vložíme do předehřáté trouby a pečeme 30-40 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Borůvkový koláč II.
-
hospodyne:
No, fakt jsem zvědav na autorovo vyjádření
-
Na fotce HankyPu " před upečením " nevidím drobenku, ale nějakou kaši. Domnívám se, že " drobenku" dělala dřív, než byl recept opravený. Se studeným mlékem.
-
hosta: tiež si myslím, nemám rada hrubé cesto...(asi málokto
) -
magdalenka: jasně, opravuju, to je jistě překlep
(Z tohoto množství surovin by myslím byly klidně dva plechy
) -
Jarka83:
No, např. do štrúdlu pod jablka dávám drcené (strouhané) dětské piškoty jsou-li k mání a když ne, tak strouhanku (z bílého pečiva) -
Mne sa zas nezdá tá drobenka. Evidentne v surovinách preklep - má byť studené maslo, miesto mlieka.
-
Co je míněno těmi suchary??
