Nutriční hodnoty (Polévka Bolívie - vegan)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 884 kJ / 211 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,85 g |
| Tuky | 0,37 g |
| – nasycené | 0,76 g |
| – nenasycené | 2,53 g |
| –– mononenasycené | 0,38 g |
| –– polynenasycené | 2,15 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 17,43 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 161 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 40,63 g |
| – cukry | 8,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 nebo 5 listů kapusty | ||
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1 hrst 1 hrst nakrájeného celeru (nemusí být) | Celer bulva čerstvá | |
| 1 hrst 1 hrst pšeničných nebo ovesných vloček | ||
| 2 litry 2 litry zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | 2000 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce koření Bolívie | Pepř černý | 30 g |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| (pokud máte trochu trochu vařeného sojového masa, můžete přidat) |