Nutriční hodnoty (Bramborák na gril)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 622 kJ / 1 583 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,18 g |
| Tuky | 39,13 g |
| – nasycené | 13,06 g |
| – nenasycené | 18,65 g |
| –– mononenasycené | 14,18 g |
| –– polynenasycené | 4,47 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 43,05 g |
| Cholesterol | 716 mg |
| Sodík | 3,72 g |
| Sůl | 8,85 g |
| Sacharidy | 234,73 g |
| – cukry | 20,62 g |
| ––– laktóza | 2,94 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 15 g |
| 3 ks 3 ks vajec | Vejce slepičí | 189 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 2 lžičky 2 lžičky majoránky | Majoránka sušená | 14 g |
| 1-2 lžíc 1-2 lžíc strouhanky | Strouhanka pšeničná | 22.5 g |
| 1 palička 1 palička česneku | Česnek čerstvý | 80 g |
| 1 lžička 1 lžička pepře | Pepř černý | 5 g |
| 4 lžíce 4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| asi 1 lžíce 1 lžíce sádla ( můžeme místo sádla vylepšit mletýma škvarkama asi 250g) | Sádlo vepřové | 15 g |