Nutriční hodnoty (Masové kuličky na tykvi a květáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 081 kJ / 2 409 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 114,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,60 g |
| Tuky | 182,52 g |
| – nasycené | 77,34 g |
| – nenasycené | 96,55 g |
| –– mononenasycené | 78,84 g |
| –– polynenasycené | 17,71 g |
| ––– omega 3 | 0,57 g |
| Vláknina | 27,60 g |
| Cholesterol | 629 mg |
| Sodík | 2,98 g |
| Sůl | 7,21 g |
| Sacharidy | 61,30 g |
| – cukry | 17,30 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého mäsa | Vepřový ořez | 500 g |
| 1 1 vajce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 starší rožok | ||
| 1 1 menšia cibuľa | Cibule čerstvá | |
| 2 2 strúčiky cesnaku | Česnek čerstvý | 140 g |
| soľ | Sůl mořská | |
| mleté čierne korenie | Pepř černý mletý | |
| 100 g 100 g tvrdého syra | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 400 g 400 g tekvice - tykve( nie cuketa ) | Cuketa čerstvá | 400 g |
| ½ menšieho karfiolu ( květák ) | Květák čerstvý | |
| 100 g 100 g údenej slaniny | Špek | 100 g |
| zväzok kôpru | Kopr nať čerstvý | |
| soľ | Sůl mořská | |