Nutriční hodnoty (Duo muffiny plněné marmeládou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 625 kJ / 4 452 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,88 g |
| Tuky | 130,12 g |
| – nasycené | 72,39 g |
| – nenasycené | 49,50 g |
| –– mononenasycené | 39,35 g |
| –– polynenasycené | 10,15 g |
| ––– omega 3 | 1,06 g |
| Vláknina | 18,75 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sodík | 358 mg |
| Sůl | 1,62 g |
| Sacharidy | 720,65 g |
| – cukry | 282,25 g |
| ––– laktóza | 1,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2,5 hrnku 2,5 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 625 g |
| necelý 1 hrnek 1 hrnek cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 2 2 polévkové lžíce kakaa | Kakao prášek | |
| 1,25 1,25 – 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 15 g |
| 1,25 1,25 – 1,5 čajové lžičky jedlé sody | Jedlá soda | |
| 1 1 čajová lžička soli | Sůl mořská | |
| 1,5 - 1,725 1,5 - 1,725 hrnku podmáslí (+ asi 1 lžíce do kakaového těsta) | Podmáslí | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku rozpuštěného másla | Máslo kravské | 125 g |
| 100 100 g hořké čokolády nakrájené na kousky | Čokoláda hořká 40% | |
| marmeláda podle chuti (já jsem použila jahodovou a borůvkovou) | Marmeláda jahodová |