Nutriční hodnoty (Salát s naklíčenými mungo fazolkami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 114 kJ / 1 222 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,95 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,49 g |
| Tuky | 113,45 g |
| – nasycené | 23,99 g |
| – nenasycené | 77,00 g |
| –– mononenasycené | 26,36 g |
| –– polynenasycené | 50,64 g |
| ––– omega 3 | 1,23 g |
| Vláknina | 2,10 g |
| Cholesterol | 755 mg |
| Sodík | 1,88 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 7,90 g |
| – cukry | 4,95 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 plná hrst naklíčených fazolí mungo | Fazole bílé | |
| 100 g 100 g majolky | Majonéza | 100 g |
| 75 g 75 g kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 75 ml |
| 1/2 1/2 cibule (nasekaná nadrobno) | Cibule čerstvá | 35 g |
| 2 2 vajíčka vařená natvrdo | Vejce slepičí | 140 g |
| 2 2 malé lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř podle chuti | Pepř černý | |
| 100 g 100 g mortadely nebo šunky | Mortadella | 100 g |
| šunkového salámu (nemusí být) | Měkký salám |