Nutriční hodnoty (Těstoviny s brokolicovým pestem a cuketou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 360 kJ / 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,65 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,90 g |
| Tuky | 54,28 g |
| – nasycené | 18,02 g |
| – nenasycené | 27,05 g |
| –– mononenasycené | 20,31 g |
| –– polynenasycené | 6,73 g |
| ––– omega 3 | 1,99 g |
| Vláknina | 21,75 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Sodík | 797 mg |
| Sůl | 1,88 g |
| Sacharidy | 35,98 g |
| – cukry | 8,80 g |
| ––– laktóza | 1,88 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| špagety podle počtu strávníků (nebo jinou těstovinu dle libosti) | Špagety pšeničné | |
| cca 250 g 250 g brokolice | Brokolice čerstvá | 250 g |
| 1 1 menší palička pečeného česneku (nebo aspoň 8-9 stroužků) | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku strouhaného Parmazánu | Parmezán | 62.5 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky sušené bazalky (nebo 1/4 hrníčku listů čerstvé) | Bazalka sušená | 7.5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička petrželové natě | Petržel nať čerstvá | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| troška chilli | Chilli paprička sušená | |
| cuketa nakrájená na proužky | Cuketa čerstvá | |
| jarní cibulka přepůlená a nakrájená na půlměsíčky | Cibulka jarní čerstvá | |
| plátek plátek másla na smažení | Máslo kravské |