Nutriční hodnoty (Čokoládové croissanty bez lepku, mléka a vajec)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 164 kJ / 2 668 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,80 g |
| Tuky | 75,10 g |
| – nasycené | 5,73 g |
| – nenasycené | 62,05 g |
| –– mononenasycené | 40,75 g |
| –– polynenasycené | 21,30 g |
| ––– omega 3 | 4,92 g |
| Vláknina | 31,60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 177 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 428,50 g |
| – cukry | 112,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 ml 300 ml sojového mléka nebo rýžového mléka | Nápoj sójový | 300 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 60 g 60 g oleje | Olej řepkový | 60 ml |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 400 g 400 g bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící) | Mouka pohanková | 400 g |
| 2 lžíce 2 lžíce bramborové vlákniny nebo instantní bramborové kaše | Vláknina bramborová | |
| 2 lžičky 2 lžičky sušeného droždí | Droždí sušené | 10 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 2/3 lžičky 2/3 lžičky xanthanu | E415 - Xanthan | |
| granko (nebo jiné slazené kakao bez obsahu mléčných složek) | Kakaový nápoj instantní | |
| hořká čokoláda (bez obsahu mléčných složek, např. Orion na vaření, Orion hořká nebo čokolády Lindt) | Čokoláda hořká 40% |