Pražené kořeněné mandle

Kuchařka: aaeva

Doba přípravy: 70 min 4 porce Ostatní 2 názory

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

500 g neloupaných mandlí

1 bílek

1/2 lžičky pepře nebo chilli

1/2 lžičky mletého zázvoru (sušený)

1/2 lžičky skořice

1/2 lžičky nastrouhaného muškátového oříšku

2 lžíce cukru

2 lžíce soli

pečící papír

Recept si neoblíbil žádný kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Bílky rozšleháme do pěny - ne sníh! Přidáme koření, sůl, cukr, mandle a promícháme tak, aby mandle byly obaleny bílky s kořením.

2. Rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem.

3. Zvolna pražíme v troubě při 100 st. hodinu.
   Občas promícháme.

Kuchařka: aaeva