Nutriční hodnoty (Cuketa naložená, v oleji osmažená)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 019 kJ / 483 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,90 g |
| Tuky | 43,23 g |
| – nasycené | 3,10 g |
| – nenasycené | 38,12 g |
| –– mononenasycené | 26,93 g |
| –– polynenasycené | 11,19 g |
| ––– omega 3 | 3,32 g |
| Vláknina | 6,59 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 374 mg |
| Sůl | 0,90 g |
| Sacharidy | 17,27 g |
| – cukry | 3,37 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 mladá cuketa (o délce zhruba 20 cm) | Cuketa čerstvá | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hořčice (výběr podle libosti) | Hořčice plnotučná | 30 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané petrželky (různých bylinek) | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 1 lžička 1 lžička kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného česneku | Česnek sušený | 5 g |
| 1/4 lžičky 1/4 lžičky chilli | Chilli paprička sušená | 1.25 g |