Nutriční hodnoty (Kynutý cukeťák s uzeným)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 646 kJ / 4 457 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 119,70 g |
| Tuky | 63,65 g |
| – nasycené | 11,37 g |
| – nenasycené | 43,16 g |
| –– mononenasycené | 28,62 g |
| –– polynenasycené | 14,54 g |
| ––– omega 3 | 2,89 g |
| Vláknina | 65,96 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 355 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 802,33 g |
| – cukry | 54,89 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 hrnky 4 hrnky cukety (nahrubo nastrouhané a vymačkané) | Cuketa čerstvá | 1000 g |
| 4 hrnky 4 hrnky hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 1000 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 kostka 1 kostka čerstvého droždí (42 g) | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje (nebo rozpuštěného sádla) | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 hrst 1 hrst majoránky | Majoránka sušená | |
| 1 palice 1 palice česneku | Česnek čerstvý | 90 g |
| uzené maso (nebo uzenina podle chuti) | Vepřová plec uzená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 špetka 1 špetka cukru | Cukr bílý |