Řez linecký s mrkví a tvarohem

PaCaOl Kuchařka: PaCaOl

Doba přípravy: 60 min, pečení 40-45 min. plech 27/35 cm Moučníky , Řezy 36 názorů

Suroviny

Těsto:
30 dkg polohrubé mouky
30 dkg hladké mouky
2 rovné lžičky sody nebo prášek do pečiva
20 dkg cukru moučky
vanilka
1 lžička citronové kůry
25 dkg strouhané mrkve
2 žloutky
sůl
25 dkg másla nebo Hery
Náplň:
50 dkg tvarohu
6 lžic cukru
vanilka
2 žloutky
sníh ze 4 bílků
Recept si zatím oblíbilo 55 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na těsto smícháme vše sypké, nožem rozsekáme máslo, přidáme žloutky, mrkev a zpracujeme, necháme uležet ve fólii.

  2. Tvaroh rozetřeme s cukrem, žloutky a lehce vmícháme sníh z bílků.

  3. Těsto rozdělím na 4 díly (lépe se přesune na plech-2 spodní vrstva, další dva nahoru) a rozválím na 4 mm, nebo rozválet přímo na pečícím papíru.

  4. Potřít tvarohovou náplní a přiklopit rozváleným těstem.

  5. Peču na 175°C/40-45 minut do růžova.

Poznámka

Vychladlý je křehký, přikrytý do druhého dne zvlhne a je ještě lepší.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 20 358 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Řez linecký s mrkví a tvarohem

  • Alzbetina Prk. Alzbetina Prk.

    Tenhle recept jsem si uložila docela dávno a jen čekal na vyzkoušení. O víkendu se tak stalo, ale bohužel mě moc nenadchl - těsto není ani dost křehké ani dost mrkvové a má nevýraznou chuť. Měla jsem přidat aspoň citronovou kůru. Celkově byl koláč takový dost hutný. Slibovala jsem si od toho něco víc :-O

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    V bode 3 je to úplne jasne a zrozumitelne popísané...:-8

    Odpovědět

  • casino casino(neregistrovaný)

    No, autor to napsal docela srozumitelně:yes: ale vy jste to poněkud zvojtila, že;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Alena Korálová: Jestli dobře chápu autora, tak se rozdělí těsto na 4 díly, aby se lépe přenesly na plech, z každého dílu tedy uděláme plát nahoru a dolů - t.zn., z těch 4 kousků jich máme 8 , dva na každý plát.. Je fakt, že autor to napsal trošku komplikovaněji. Aspoň takhle jsem to pochopila.

    Odpovědět

  • Alena Korálová Alena Korálová(neregistrovaný)

    PaCaOl: Dobrý den, mám dotaz: proč na 4 díly, když na obrízku jsou vidět jen dva - jedem dole, jeden nahoře?

    Odpovědět

  • PaCaOl PaCaOl(autor receptu)

    Dadula: Proč ne :-) za zkoušku to stojí.

    Odpovědět

  • Dadula Dadula(neregistrovaná)

    Kdybych místo mrkve nastrouhala dýni hokaido? Nezkoušel to někdo? Mrkev je sladká, asi by to chtělo přidat cukr, že?

    Odpovědět

  • Helena Helena(neregistrovaná)

    Vsechno registruji Alo :-)Alena Nováková:

    Odpovědět

  • ladus31 ladus31

    :-)opravdu skvělé :yes: výborné,vyzkoušené,doporučuji a děkuji :-K<3

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Hmm, to jsem přehlídla!!! Krásné!! :yes:

    Odpovědět

  • Blanka Blanka(neregistrovaná)

    Když dělám drobenkové koláče,tak spodní část nasypu,připlácnu k plechu a pak se náplň rozetře snadno.Vrchní část jen nasypu.Nemusím nic rozvalovat.:yes:

    Odpovědět

  • Míša Míša(neregistrovaná)

    já dávám do tvarohu ještě rozinky :-p

    Odpovědět

  • PaCaOl PaCaOl(autor receptu)

    Alena Nováková: Dík za vyzkoušení, dělala jsem zase o víkendu, vždy všem chutná :-)

    perlinka: Nechat těsto jako drobenkové - není to "ono" náplň se rovnoměrně nerozetře, ale každý dělej jak chceš :-)

    Odpovědět

  • Jana Fabiánova Jana Fabiánova(neregistrovaná)

    z mrkví jsou sladkosti moc dobré,mám totiž ráda vlhké cukrovíčko

    Odpovědět

  • Alena Nováková Alena Nováková(neregistrovaný)

    Moc dobrý koláč,dělala jsem z poloviční dávky do kulaté formy,potom krájela jako dort

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: tvarohové řezy mrkvove rezy s tvarohem mrkvový koláč s tvarohem linecký řez s tvarohem křehké mrkvové řezy s tvarohem linecke tvarohove rezy rezy s tvarohem řezy z mrkve mrkvovy linecky kolač mrkvový řez s tvarohem tvarohové řezy recept linecky koláč s mrkvi mrkvové linecké křehké mrkvové řezy linecké řezy recepty krehky mrkvovy kolac s tvarohem rezy s mrkvi linecké mrkvové řezy linecký koláč s tvarohem a mrkví